2000年成立的新月梧桐，新月取名自詩人徐志摩上海故居，而法國梧桐，則陪著上海走了一世紀的浮華和動亂，外觀是三十年代上海大戶人家，隨處可見上海明星老照片、昏黃的油燈，襯著熟悉的歌星歌聲，燃起你對中餐的復古熱情。
店主人在新月梧桐之前，已經營西餐五年，她希望新月能打破中式餐館吵雜、油膩、沒氣氛的窠臼，特以道地江浙菜為主軸，搭配南北佳餚點綴其間，而這些恰恰詮釋了上海灘各路英雄聚集的風光。
當穿著復古的服務員為您收拾桌面，並詢問附餐飲料時，您可盡情感受老上海的魅力和氣氛，融入新月梧桐的濃濃中國味。